单项选择题熏炙香品的主要原料是()。
A.柏木
B.槐木
C.银杏
D.龙脑
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1.单项选择题明代以后,茶挂中内容主要含义有()。
A.季节、茶品、价码
B.季节、时间、客人
C.工艺、茶类、用水
D.茶类、茶具、客人
2.单项选择题()茶艺的表演程序共为12道。
A.桂花茶艺
B.毛尖茶艺
C.龙井茶艺
D.婺绿茶艺
3.单项选择题龙井茶冲泡中()的作用是预防烫伤茶芽。
A.烫杯
B.温润泡
C.凉汤
D.浸润
4.单项选择题品茗焚香时使用的最佳香具是()。
A.蔑篓
B.木桶
C.香炉
D.竹筒
5.单项选择题()茶艺所用的茶杯为玻璃杯。
A.龙井茶
B.乌龙茶
C.黄大茶
D.普洱茶
6.单项选择题“色绿、形美、香郁、味醇”是()茶的品质特征。
A.信阳毛尖
B.君山银针
C.龙井
D.奇兰
7.单项选择题玉泉催花是宁红太子茶艺()的雅称。
A.洗器
B.献茶
C.烧水
D.筛水
8.单项选择题下列选项中,()不符合茶室插花的一般要求。
A.以鉴赏为主,摆设位置应较低
B.用平实技法,进行自由型插花
C.以取素色半开,枝叶取单支为好
D.一花一叶过于单调,花枝繁茂为佳
9.单项选择题焚香散发香气有()、燃烧、自然散发三种方式。
A.熏炙
B.碾碎
C.浸渍
D.春末
10.单项选择题香油、香花是()的香品。
A.自然散发
B.燃烧散发
C.熏炙散发
D.烤焙散发
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()污染比较少,杂质少,水比较清冽,比较适合泡茶。
题型:单项选择题
冲泡黄茶时,每克茶叶用水量为()mL为宜。
题型:单项选择题
黄茶外形评语中没有鱼子泡。
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唐代煎茶法中,煮茶分为三个阶段,即"三沸”,而且"三沸”之后,不宜再接着煮,因为水已煮老。
题型:判断题
总共有十二道流程的茶艺是安溪铁观音茶艺。
题型:判断题
研究表明,在茶水比为1:50、水温为100℃的条件下,()泡出的茶味较醇和鲜爽,超过则较浓爽。
题型:单项选择题
宋代饮茶之风炽盛,风行斗茶,斗茶所用的茶盏以()为佳。
题型:单项选择题
泡茶用水时,鉴定水质常用的主要指标是悬浮物、溶解固形物、碱度、()。
题型:单项选择题
明代张源在《茶录》中宣称"茶者,水之神;水者,茶之体。”可见水的好坏能直接影响茶汤的质量。
题型:判断题
闽南乌龙茶的主要品种有铁观音、毛蟹、黄金桂和铁罗汉。
题型:判断题