A.明代
B.宋代
C.唐代
D.汉代
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A.《大观茶论》
B.《品茗要录》
C.《茶经》
D.《茶谱》
A.干燥
B.潮湿
C.水温
D.湿润
A.二叶一芽
B.一叶一芽
C.四叶一芽
D.五叶一芽
A.遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B.精通业务,不断提高技能水平
C.努力钻研业务,追求经济效益第一
D.提高自身修养,实现自我提高
A.泡茶
B.鉴茶
C.分茶
D.斗茶
A.绿
B.浅绿
C.黄绿
D.蜜黄
A.茶汤发红,叶底暗褐
B.茶汤红亮,叶底暗褐
C.茶汤发暗,叶底暗褐
D.茶汤发红,叶底红亮
A.釉里红
B.青花瓷
C.秘色瓷
D.广彩
A.普洱茶
B.紧压茶
C.六安瓜片
D.黄山毛峰
A.冲泡和品尝
B.观色和闻香
C.冲泡和奉茶
D.品茗和奉茶
最新试题
下面属于绿茶审评术语的是()
面对客人服务,茶席上的烧水壶在摆放时()。
白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占()
茶叶的滋味是有鲜叶中的呈味物质,经一定的加工工艺适度转化,并经冲泡后溶于茶汤而形成的。鲜叶中的呈味物质按其溶解性可分为()。
一个茶艺馆,如果不重视茶品的(),不注重为品茶的客人服务,那么这个茶艺馆将会信誉扫地。
按照茶叶季节分,在不同季节,茶叶中维生素的含量会有不同,下列选项说法正确的是()。
冲泡茶的过程中,在奉茶时应将茶汤溢出,体现茶艺师对宾客的敬意。
茶室在进行商品陈列时,要(),给顾客一种清洁之感。
庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山,由于外形条索粗壮,故冲泡用水的水温以95℃最佳。
研究表明,在茶水比为1:50、水温为100℃的条件下,()泡出的茶味较醇和鲜爽,超过则较浓爽。