小麦加工工艺中水分调节包括着水、（）两个主要工序。

填空题小麦加工工艺中水分调节包括着水、（）两个主要工序。

1.填空题小麦加工工艺中清理工序中一般采用抛车、碟片精选机、（）等设备进行小麦的精选作业。

2.填空题常用打麦机进行小麦的表面清理，在着水润麦前使用的打麦机一般为（）、在着水润麦后使用的打麦机一般为（）

3.填空题小麦加工工艺中清理工序中一般采用（）、（）、（）等设备进行小麦的表面清理。

4.填空题小麦加工工艺包括有麦路、粉路、（）三个主要工序。

5.填空题外加营养素强化米的生产方法有（）、（）等。

6.填空题常规稻谷加工工艺中碾米工序主要有碾米、分级、（）等工艺操作。

7.填空题常规稻谷加工工艺中碾米工序主要有（）、（）等设备组成。

8.填空题按砻谷原理不同，砻谷设备中有胶锟砻谷机、砂盘砻谷机、（）等典型设备。

9.填空题按稻谷脱壳时的受力和脱壳方式不同，砻谷原理分为挤压搓撕脱壳、端压搓撕分离、（）

10.填空题常规稻谷加工工艺中砻谷工序主要有砻谷、（）、谷糙分离等工艺操作。