单项选择题当前工业上多数采用的反应器类型是()。
A.搅拌罐式反应器
B.填充床反应器
C.鼓泡塔型反应器
D.流化床反应器
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1.单项选择题当固定化酶的底物为大分子化合物时,因受到空间位阻作用的影响,催化活性()。
A.升高
B.下降
C.不变
D.说不清
2.单项选择题交联法制备固定化酶常用试剂中()最为常用。
A.戊二醛
B.顺丁烯二酸酐
C.己二胺
D.双偶氮苯
3.单项选择题最早应用于工业化生产的氨基酰化酶,就是使用多糖类阴离子交换剂()固定化的。
A.DEAE-纤维素
B.羧甲基(CM)-纤维素
C.纤维素-柠檬盐
D.DEAE-葡聚糖凝胶
4.单项选择题1969年,()开创了固定化酶应用于工业生产的先例。
A.日本
B.美国
C.中国
D.德国
5.单项选择题()属于酶分子的非合理性设计。
A.化学修饰
B.物理修饰
C.定向进化
D.定点突变
6.单项选择题蛋白质工程是在()水平上进行蛋白质改造的一种技术科学。
A.基因
B.原子
C.细胞
D.组织
7.单项选择题溶氧速率的调节方法主要有()。
A.调节通气量
B.其他选项都对
C.调节氧的分压
D.调节气液接触面积
8.单项选择题稳定酶的方法之一是在某些酶的溶液中加入(),如少量的2-巯基乙醇。
A.底物
B.抑制剂
C.产物
D.巯基保护剂
9.单项选择题()萃取特别适用于直接从含有菌体等杂质的酶液中提取纯化目的酶。
A.液膜
B.有机溶剂
C.双水相
D.反胶团
10.单项选择题α-淀粉酶的发酵生产中,应选用对该酶有诱导作用的()作为碳源,而不用对该酶生物合成有分解代谢物阻遏作用的()作为碳源。
A.淀粉;果糖
B.乳糖;麦芽糖
C.乳糖;蔗糖
D.淀粉;葡萄糖
最新试题
若想获得产耐高温酶的菌种,可在()区域采集菌种。
题型:单项选择题
()萃取特别适用于直接从含有菌体等杂质的酶液中提取纯化目的酶。
题型:单项选择题
稳定酶的方法之一是在某些酶的溶液中加入(),如少量的2-巯基乙醇。
题型:单项选择题
从选择抗氧化剂的特性来说,()是一种理想的脱氧剂。
题型:单项选择题
总变量分析法又称终点法或平衡法,仅适用于酶的()检测。
题型:单项选择题
葡萄经压榨出汁后加入(),促进葡萄酒发酵后易于澄清。
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人、鸟类、爬虫类及大部分昆虫,嘌呤分解的最终产物是()。
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从麦芽汁中提取的()可以将植酸水解为磷酸和肌醇。
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氨基酸脱氨基后变为酮酸,根据酮酸代谢的可能途径,可以把氨基酸分为两大类()和()。
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题型:单项选择题