RutherglenMuscat是哪种类型的酒（）

单项选择题RutherglenMuscat是哪种类型的酒（）

A.干型白葡萄加度酒
B.甜型白葡萄加度酒
C.干型加度红酒
D.甜型加度红酒

1.单项选择题哪个品种用于酿造CotedOr勃艮第金丘或科尔多的葡萄酒（）

A.雷司令
B.黑比诺
C.赛美蓉
D.西拉

2.单项选择题基安蒂DOCG来自（）

A.意大利
B.西班牙
C.葡萄牙
D.希腊

3.单项选择题以水果为基调的甜品搭配什么葡萄酒（）

A.高酸，低单宁的红酒
B.酒体轻盈的干红
C.高单宁，丰满的红酒
D.高酸的甜白

4.单项选择题桃红葡萄酒的颜色从哪里来（）

A.人造
B.通过添加红葡萄酒
C.葡萄皮
D.不锈钢罐

5.单项选择题对于葡萄种植以下哪项说法是错误的。（）

A.降雨越多越好，因为即使过多也无所谓。
B.大多数分布在30-50度。
C.一般来说，如果养分充足，叫贫瘠的土壤，也能铲除高质量的葡萄。
D.最重要的时期是生长季节，特别是葡萄成熟期极端天气，对果实的产量和质量造成巨大的伤害。

6.单项选择题波本是一种（）

A.来自苏格兰的威士忌
B.来自法国的白兰地
C.来自美国的威士忌
D.来自加勒比海的朗姆酒

7.单项选择题哪一项是描述德国雷司令TBA（）

A.深红，黑色水果和香辛味
B.金色，热带干果和贵腐香，甜
C.琥珀色，氧化坚果香，半干
D.金色，非常纯净的混合果香，甜

8.单项选择题杜鲁河谷生产的文明于世的干型葡萄酒通常是（）

A.色泽深且单宁高
B.色泽浅且风味淡
C.轻度酒体且高酸
D.酒体中等且酒精度低

9.单项选择题食物中的高酸会使一款葡萄酒尝起来（）

A.果味增加
B.水果风味不那么明显
C.酒体更轻且较不浓郁
D.酸度增加

10.单项选择题哪个方法是描述阿斯蒂（）

A.瓶式发酵，极短的陈化以保证低成本
B.瓶式发酵，较长陈化给予复杂度
C.罐式发酵，极短的陈化给予最多的果香
D.罐式发酵，较长陈化给予小气泡