问答题说明每日进货的鲜活原材料的采购过程。
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7.多项选择题在食品原料的发放中，下列哪些做法是正确的（）。
A.随时发放
B.凭单发放
C.先进先出
D.按价发放
8.多项选择题食品原料的验收主要围绕以下哪些环节展开（）。
A.发放原料
B.核对价格
C.盘点数量
D.检查质量
9.多项选择题下列哪些属于餐饮产品价格的构成（）。
A.产品成本
B.毛利率
C.利润
D.税金
10.多项选择题可以列入菜单的菜点类是（）。
A.既畅销又高利润
B.不畅销但高利润
C.虽畅销但低利润
D.不畅销又低利润
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服务产生差异的主要原因是由于中西方经济发展程度不同和文化观念差异导致的。
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喜欢喝苦啤酒或黑啤酒的是（）人。
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中式餐具除了传统食具外，还有饮具、常见的锅有（）
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