A.干型和芳香型
B.干型且受橡木桶影响
C.半甜型和芳香型
D.半甜型且受橡木桶影响
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A.草莓、覆盆子、李子
B.葡萄干、无花果、太妃糖
C.青草、汽油、菠萝
D.葡萄、桃子、香水
A.不同葡萄酒品种
B.不同产区的葡萄酒液
C.就壮丽不同发酵罐内的葡萄酒酒液
D.不同年份的葡萄酒液
A.酸度更高
B.苦味较少
C.果味更浓
D.甜度更高
A.澳大利亚
B.酿造歌海娜
C.酿造黑比诺
D.新西兰
A.普洛赛克(prosecco)
B.年轻酒(joven)
C.索莱拉(solera)
D.卡瓦(CAVA)
A.酵母
B.单宁
C.二氧化碳
D.细菌
A.酒体轻盈的干型白葡萄酒
B.酒体饱满的高酸度白葡萄酒
C.酒体饱满的高丹宁红葡萄酒
D.酒体轻盈的果味红葡萄酒
一下哪些产区以生产大批量低价位的霞多丽葡萄酒而著称?()
1皮里尼蒙哈榭
2西开普省
3意大利南部
4默尔索
A.仅1和2
B.仅3和4
C.仅1和4
D.仅2和3
A.新橡木桶
B.发酵
C.玻璃瓶
D.葡萄皮
A.破碎—压榨—发酵(15-20℃)
B.破碎—发酵(20-32℃)—压榨
C.发酵(20-32℃)—加强—在索莱拉solera系统中熟化—混合
D.发酵(15-20℃)—装瓶—二次发酵—吐泥
最新试题
成熟过程中晚采收的葡萄()
沃克湾以用下列哪个葡萄品种酿造的葡萄酒闻名()
在气候越凉爽的地方,红葡萄酒一般:()
以下哪里不是Cabernet Sauvignon的重要产区()
()是用于酿制阿蒙提拉多的基酒.1菲奴2奥罗露索3佩德罗希梅内斯PX
以下哪种葡萄的香气最浓烈?()
下列哪个选项,是使用转移方法酿造起泡酒的正确工序。()
酵母在酒精发酵时主要的作用是?()
Touraine的Sauvignon Blanc通常()
高品质Pinot Gris葡萄酒可以产自()