判断题饮食业已经成为国民经济中的一个重要产业。
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2.判断题饮食业集生产,销售,服务,消费于一体。
8.判断题饮食业的分类包括5大类。
9.单项选择题高档餐馆的店址选择不包括()
A.风味特色
B.交通便利
C.环境状况
D.顾客阶层
10.单项选择题下列不属于厨师的素质要求的是()
A.爱岗敬业
B.好吃懒做
C.遵纪守法
D.积极创新
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喜欢喝苦啤酒或黑啤酒的是()人。
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