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中式餐具除了传统食具外,还有饮具、常见的锅有()
据西汉辞赋家王褒“僮约”有“烹菜尽具,已盖藏”之说,这是我国最早提到“茶具”的史料。
碗按用途分可分为()
餐饮服务实训对员工的意义有()
将刀、叉在盘中摆成“八”字形表示已经吃完、可以收盘。
餐饮服务人员服务意识是()
陶器餐具
喜以黑面包为主食的国家是()
餐桌服务型餐厅的特征是()
过去饮用威士忌酒常用古典杯,近年来都盛行用鸡尾酒杯。