单项选择题对于日常的服务工作,客房部员工在工作中要始终高度重视并切实做好()保护工作。

A.环境
B.客房
C.安全
D.卫生


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3.单项选择题客人醉酒程度一般分为()。

A.低度、中度、高度
B.轻度、中度、高度
C.轻微、一般、严重
D.似醉非醉、文醉、武醉

4.单项选择题当宾客受伤时,服务员应向客人表示同情及乐意帮助,并(),尽量安抚客人。

A.查验客人伤势
B.查验客人受伤原因
C.通知客人家属
D.通知驻店医生为客诊治

6.单项选择题服务员在清扫布置办公长包房时,需特别注意不要动用(),特别是文件资料。

A.清洁用品
B.客人物品
C.办公用品
D.生活用品

7.单项选择题办公长住客()有一定的规律性,希望饭店能对他们的办公及其生活能给予方便。

A.活动、工作
B.工作、生活
C.交际、生产
D.外出、工作

8.单项选择题对贵宾房中V1客房卫生间里的洗漱用品,其规格要求是(),要求摆放在()中。

A.高级;大理石台面或淋浴房
B.高级;大理石台面
C.饭店特供;大理石台面
D.饭店特供;大理石台面或淋浴房

9.单项选择题摆放在贵宾房V1客房里的小点心,数量应有(),摆放在()上,并且需要()更换。

A.四种;小酒吧台;每天
B.五种;客厅茶几;每天
C.六种;写字台;隔天
D.七种;床头;隔天

10.单项选择题客房部根据营销部下发的(),是服务员做好接待VIP宾客各项接待服务工作的前提。

A.VIP服务通知书
B.宾客接待通知书
C.VIP宾客入住通知书
D.VIP接待通知书

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饭店可根据公寓长包房宾客的需求特点,增加()等设备物品供客人使用。

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绿色饭店()需对水、电、气、煤、油的消耗量进行监测和对比分析,并定期向员工报告。

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清洁剂的储存,库房要保持通风,严禁烟火,并配备()。

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在服务工作中态度诚恳、热情大方,在仪容仪表上仪表端庄,在与客人的交谈和行为举止中表现出乐于助人,充分体现服务员对宾客的()服务。

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大理石地面在使用前需先用封地蜡封闭,以隔绝(),使地面更易清洁、防止磨损,从而延长大理石地面的使用寿命。

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花岗岩石地面投入使用后约经()后才适宜进行打蜡处理。

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