服务营销章节练习(2018.11.04)

来源：考试资料网

1.填空题客房主管每日工作流程的基本步骤（）——领取钥匙与对讲机——（）——检查公共区域与空房——交第一次房态表——（）——收齐服务员工作报表并发放客用品——（）——（）——结束工作。

参考答案：领取当天房态表；安排工作；检查房间与公共区域安排，中班工作；主持班后会；填写报表和交接本

2 下列关于酒店问讯资料应包含的内容叙述完整的是哪项（）？（1）公共交通信息（2）旅游景点（3）餐饮信息（4）银行信息（5）医疗信息（6）娱乐信息（7）机场、火车站信息（8）酒店基本介绍（9）酒店常用电话

3 酒店工程预算中的资本支出包括下面哪几项？（）

4.填空题清洁房间时，空调温度应设置到（）度，并且（）。

5 前厅经理/副理的工作内容不包括以下哪项（）？

6 下列对酒店房租首次付款支付流程，操作正确的是哪项（）？

7 当宾客被纳入酒店的生产环节中去时，就会具备了哪些功能？（）

8 （）是指服务企业或部门从顾客需求出发，以服务流程为改造对象，对服务流程进行根性的思考和分析，通过对服务流程的构成要素重新组合，产生出更为有价值的结果，以此实现服务流程的彻底地重新设计，从而使企业服务的各个流程给企业带来绩效的巨大改善。

9.填空题客房主管每天要用的表（）、客房检查表、（）、每日客用品统计、（）。

参考答案：客房房态表；客房质量检查表；客房主管工作日报表

10.填空题标准双人间内，床头上方挂画下沿（）。

参考答案：距离床头板35公分