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章节练习
星级酒店服务营销章节练习(2020.03.27)
来源:考试资料网
1
如家大明湖店有标准间60间,商务大床45间,大床房35间,特惠大床房10间,请问该酒店应配备客用电子门卡多少张()?
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2
酒店经理以身作则的做法表现有哪些?()
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3.填空题
酒店财务人员每月底必须参加前台()的盘点。
参考答案:
规定类小商品、代销商品(除图书外)
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4.填空题
隔油池的清洁标准()。
参考答案:
清洁,池水能见度约300至400mm、池底无明显杂物、池壁无附着物
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5
下列选项中哪些属于员工排班注意事项?()
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6
客房经理应该选择哪些条件的房间作为VIP客人用房()?
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7
根据客梯清洁要求,以下对服务员在清洁电梯的操作标准,理解正确的是哪项()?
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8
技术节能的内容包括()。
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9.填空题
客人需要参观房间,酒店应该安排()来带领客人参观。
参考答案:
值班经理以上人员
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10.问答题
入住接待时为客人分配房间的要求是什么?
参考答案:
(1)只分配干净的空房(VC.;
(2)有预订客人应立即在PMS中完成房间分配;
(3)无预订客人,...
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