11972水产动物营养基础章节练习(2020.01.06)

来源：考试资料网

1 膨化饲料相对于硬颗粒饲料（）

2.名词解释条件性必需氨基酸

参考答案：是指动物在某一生长阶段或生理状态下，内源合成量不能满足需要，必须有饲粮提供的氨基酸。

3 自然界中维生素K的主要拮抗物为（）

4.问答题写出营养定量需要的折线模型和二次曲线模型的数学表达式。决定使用何种数学模型的依据是什么？

参考答案：折线模型的数学表达式：Y=L+U（R-XRL）
二次曲线模型的数学表达式：Y=a+bX+cX2
决定...

5.问答题脂类有哪些生理功能？

参考答案：（1）脂类是鱼、虾类组织细胞的组成成分，—般组织细胞中均含有1%～2%的脂类物质；
（2）脂类可为...

6.名词解释预混合饲料

参考答案：是指一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。又称添加剂预混合饲料，简称添加剂预混料。

7.填空题鱼类需要的五大营养素是：（）、（）、（）、（）、（）。

参考答案：糖类；蛋白质；脂肪；矿物质；维生素

8.判断题高粱籽实中含有单宁，是主要的抗营养因子。

9.名词解释饲料陈化

参考答案：饲料在贮存过程中，质量会逐渐下降，由旺盛到衰老的现象。

10.判断题1%系列的添加剂预混料除了能补充各种微量营养成分外，还能满足动物对钙磷的需要。