中国餐饮业职业经理人资格考试单项选择题每日一练(2020.05.16)

来源：考试资料网
1 餐饮仓库原料发放管理要遵循三条原则，下列哪一条属于三大原则之一？（）

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2 使得评价指标具有表示实质性的、绝对的特征的标志是（）。

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3 厨房里食物烧焦、炸焦、煮焦，易产生（）

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4 在编制公司的预算时，由于忽略了预算编制的方法，往往会导致的结果是（）。

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5 很多餐饮企业都比较重视老年人市场，其原因是老年人（）

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