A.客房管理
B.餐饮管理
C.人员管理
D.硬件设施管理
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A.前厅部
B.财务部
C.工程部
D.保安部
E.后勤部
A.人身安全
B.财产安全
C.心理安全
D.食品安全
A.开立帐户
B.结帐
C.外币兑换
D.住客信贷
E.管理保险柜
A.设施设备质量
B.环境质量
C.劳务质量
D.饮食质量
A.政界要人
B.明星
C.本饭店高级职员
D.其他饭店的负责人
E.社会名流
A.固定工作量
B.变动工作量
C.间断性工作量
D.值班工作量
A.安排服务员工作
B.巡视楼层
C.安排计划卫生
D.处理投诉
E.探访宾客
A.客房经理
B.饭店总经理
C.楼层领班
D.当班服务员
A.财务部
B.前厅部
C.人事部
D.餐饮部
A.客房价格
B.客房特点
C.客房面积
D.客房等级
最新试题
按照重要程度来划分,住宿和餐饮服务属于()
情景教学法是将学生安排在模拟的、逼真的工作环境中,要求学生处理可能出现的各种问题。
按照表现形式来划分,()服务的质量主要依赖于服务人员的现场发挥程度。
前厅部须确保预定人员12小时在岗,如无法保证在岗,应设置电话转移功能,保证及时接电话。
啤酒和碳酸类饮料,适合采用()的方法进行冰镇。
客房服务员进住客房收取洗衣袋和洗衣单的时间应该是()
示范教学法是指在教师指导下,把学生置于模拟的现实工作环境中,学生模拟扮演某一角色,并模拟解决实际工作中可能出现的各种问题的实训方法。
计划卫生的形式不包括()
酒店服务技能实训的内涵是教师和学生为了实现共同的教学目标——培养学生酒店服务职业能力所开展的指导思想、基本方法、具体方法、教学方式的总称。
门市柜台销售中,商品柜台一般高()米。