下列（）黑茶，汤色呈红带褐为品质正常。

单项选择题下列（）黑茶，汤色呈红带褐为品质正常。

A.花砖
B.沱茶
C.康砖
D.金尖

1.单项选择题康砖审评煮渍时，用茶量为（）。

A.3g
B.5g
C.8g
D.10g

2.单项选择题（）是我国首次发现最全、最高级一套专用茶具。

A.法门寺出土唐宫廷茶具
B.宋赵佶设计的茶碾
C.河南偃师出土的漆盒茶具
D.江西南昌、吉安出土的茶托

3.单项选择题（）茶具被陆羽夸其“类银”、“类雪”。

A.越窑瓷器
B.邢窑
C.鼎州窑
D.洪州窑

4.单项选择题（）是唐时最流行的茶具。

A.碗
B.瓯
C.杯
D.罐

5.单项选择题（）是区别铁观音与色种的主要标志。

A.音韵
B.新茶香
C.涩味
D.鲜甜

6.单项选择题适合乌龙茶评茶的水温是（）。

A.85℃
B.100℃
C.100°F
D.120℃

7.单项选择题审评时，茯砖冲泡时间为（）。

A.3min
B.5min
C.7min
D.10min

8.单项选择题下列黑茶，（）内质审评采用煮渍法。

A.米砖
B.湘尖
C.六堡茶
D.饼茶

9.单项选择题里面茶松紧度看（）。

A.厚薄大小
B.包心起层落面
C.形态棱角模纹
D.松散龟裂情况

10.单项选择题六堡茶外形主要评（）。

A.梗叶老嫩色泽
B.嫩度条索净度
C.匀整松紧
D.茶面“发花”情况