A.碗
B.瓯
C.杯
D.罐
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A.音韵
B.新茶香
C.涩味
D.鲜甜
A.85℃
B.100℃
C.100°F
D.120℃
A.3min
B.5min
C.7min
D.10min
A.米砖
B.湘尖
C.六堡茶
D.饼茶
A.厚薄大小
B.包心起层落面
C.形态棱角模纹
D.松散龟裂情况
A.梗叶老嫩色泽
B.嫩度条索净度
C.匀整松紧
D.茶面“发花”情况
A.任意一份
B.任意二份
C.对称两份
D.相邻两份
A.先看面装,后看中段,再看下身
B.先看面装和下身,再看中段
C.先嗅香气,后看条索,再看色泽
D.先看条索色泽,再嗅香气
A.叶底嫩度色泽
B.香气滋味
C.鲜灵度浓度和纯度
D.叶底色泽匀度
A.条索色泽整碎净度
B.老嫩松紧整碎净杂
C.松紧弯直整碎轻重
D.松紧匀度净度和色泽
最新试题
茶叶标准样原料茶的选取,直接关系到茶叶标准样品的价格。
名优绿茶多茸毫,飘浮于茶汤中,影响其清澈度和明亮度,其实是品质好的表现。
审评茶叶外形除了要看茶叶的外形还要用手掂茶叶的身骨。
评茶之前应忌食大蒜、生葱、辣椒,喝酒等刺激性和辛辣食物,以保持味觉器官的灵敏度。
武夷岩茶经传统手工筛分,分出的大号、二号、三号、四号茶可打堆为成品茶,精制率一般在()
中级珍眉内质审评时要求其品质特征为()
珠茶外形评比时发现含有黄头、茎梗的,这是原料粗老的表现。
“茸毛成团或球状不紧贴茶条表面”是描述针形绿茶外形品质弊病。
采摘合理与否,不仅关系到茶叶的产量和质量,也影响茶树生长。
珠茶内质评比香气要求评比浓度、纯度,可不对高低进行评比。