A.法门寺出土唐宫廷茶具
B.宋赵佶设计的茶碾
C.河南偃师出土的漆盒茶具
D.江西南昌、吉安出土的茶托
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A.越窑瓷器
B.邢窑
C.鼎州窑
D.洪州窑
A.碗
B.瓯
C.杯
D.罐
A.音韵
B.新茶香
C.涩味
D.鲜甜
A.85℃
B.100℃
C.100°F
D.120℃
A.3min
B.5min
C.7min
D.10min
A.米砖
B.湘尖
C.六堡茶
D.饼茶
A.厚薄大小
B.包心起层落面
C.形态棱角模纹
D.松散龟裂情况
A.梗叶老嫩色泽
B.嫩度条索净度
C.匀整松紧
D.茶面“发花”情况
A.任意一份
B.任意二份
C.对称两份
D.相邻两份
A.先看面装,后看中段,再看下身
B.先看面装和下身,再看中段
C.先嗅香气,后看条索,再看色泽
D.先看条索色泽,再嗅香气
最新试题
高级眉茶要求洁净无夹杂,低级茶略带细梗、朴片。
珠茶外形评比时发现含有黄头、茎梗的,这是原料粗老的表现。
茶叶实物标准样是茶叶销售方对茶叶质量共同制订和遵守的依据。
珠茶内质评比香气要求评比浓度、纯度,可不对高低进行评比。
小种红茶是福建省特有的一种条形红茶,是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味,因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。
小种红茶中,正山小种根据产品质量,分为()
花茶品质特征要求既要有浓醇爽口的茶味,还要兼备有鲜美芬芳的花香。
中级珍眉内质审评时要求其品质特征为()
名优绿茶多茸毫,飘浮于茶汤中,影响其清澈度和明亮度,其实是品质好的表现。
评茶之前应忌食大蒜、生葱、辣椒,喝酒等刺激性和辛辣食物,以保持味觉器官的灵敏度。