（）茶具被陆羽夸其“类银”、“类雪”。

单项选择题（）茶具被陆羽夸其“类银”、“类雪”。

A.越窑瓷器
B.邢窑
C.鼎州窑
D.洪州窑

1.单项选择题（）是唐时最流行的茶具。

A.碗
B.瓯
C.杯
D.罐

2.单项选择题（）是区别铁观音与色种的主要标志。

A.音韵
B.新茶香
C.涩味
D.鲜甜

3.单项选择题适合乌龙茶评茶的水温是（）。

A.85℃
B.100℃
C.100°F
D.120℃

4.单项选择题审评时，茯砖冲泡时间为（）。

A.3min
B.5min
C.7min
D.10min

5.单项选择题下列黑茶，（）内质审评采用煮渍法。

A.米砖
B.湘尖
C.六堡茶
D.饼茶

6.单项选择题里面茶松紧度看（）。

A.厚薄大小
B.包心起层落面
C.形态棱角模纹
D.松散龟裂情况

7.单项选择题六堡茶外形主要评（）。

A.梗叶老嫩色泽
B.嫩度条索净度
C.匀整松紧
D.茶面“发花”情况

8.单项选择题四分法缩分茶样是按对角划“╳”，从中取（）。

A.任意一份
B.任意二份
C.对称两份
D.相邻两份

9.单项选择题审评精茶外形，一般是（）。

A.先看面装，后看中段，再看下身
B.先看面装和下身，再看中段
C.先嗅香气，后看条索，再看色泽
D.先看条索色泽，再嗅香气

10.单项选择题花茶内质主要评（）。

A.叶底嫩度色泽
B.香气滋味
C.鲜灵度浓度和纯度
D.叶底色泽匀度