在细菌生长曲线中，（）的菌种是接种的最佳菌龄。

类囊体的主要功能与（）类似。

下列哪条糖代谢途径与异型乳酸发酵无密切关系？（）

V.P试验的生化依据是某些细菌发酵糖产生（）。

白喉棒杆菌被β温和噬菌体感染发生溶源化时，转变成产毒的致病菌株属于（）。

T4噬菌体的尾部是（），可收缩。

一般情况下，像水果这样的酸性食品在发生腐败变质很少是由（）引起的。

鼠伤寒沙门氏菌可引起典型的感染性食物中毒，大量活菌侵袭肠道，引发胃肠炎。

由朊病毒引起的人和动物的疾病都与脑部和中枢神经发生海绵状变性和功能衰退有关。

运动发酵单胞菌进行的细菌的酒精发酵是通过（）进行的。