问答题发酵罐实罐灭菌为什么要“三路进汽”?实罐灭菌的进汽和排气原则是什么?
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冰蛋品采用微波解冻不会发生蛋白质变性,可以保证产品的质量。
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贮存时坚果籽类食品生产经营全过程的重要环节之一,如果贮存方法不当,严重影响产品的品质。
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