判断题禽肉在短期内不易酸败。比畜肉保存期长,是因为禽肉中含有维生素A。
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1.判断题水产品中脂肪含量一般很少,为1%到3%
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5.判断题植物油比动物油更容易被人体吸收。
9.填空题牡蛎中()的含量较高,为益智海产。
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