填空题放线菌的菌丝由于形态与功能不同分成三类：（）、（）、（）。
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2000年6月27日，发生在日本雪印乳业的微生物污染事件是由于（）引起的。
题型：单项选择题
下列不是3M测试片核心技术的有（）。
题型：单项选择题
在食品采样方案中，M代表的含义是：（）。
题型：单项选择题
如果待检样品中含有三种乳酸菌，则每个稀释度需要接种（）个平皿。
题型：单项选择题
微生物在高渗透压的食品中不容易生长。
题型：判断题
致病菌是食品微生物检测的重要指标之一，在食品中的状态为（）。
题型：单项选择题
以下对食品微生物检测意义的描述，正确的是（）。
题型：多项选择题
微生物污染食品后，会导致食品的腐败变质，因此，微生物对人类的作用百害而无一利。
题型：判断题
食品加工中能引起微生物污染的因素包括（）。
题型：多项选择题
菌落总数的计算公式：N=∑C/（n1+0.1n2）d，其中n1是指（）。
题型：单项选择题