关于金黄色葡萄球菌的描述不正确的是（）。

单项选择题关于金黄色葡萄球菌的描述不正确的是（）。

A.球状菌
B.G⁺
C.在血平板上形成的菌落为黑色
D.能产生凝固酶

1.单项选择题热力灭菌法分干热和湿热灭菌两类，并在同一温度下湿热灭菌效力较干热要强这是因为（）。

A.可迅速提高温度
B.湿热有一定潜热、穿透力大，促进菌体蛋白凝固
C.迅速破坏细菌的酶系统
D.促进糖类分解

2.单项选择题革兰氏染色的关键操作步骤是（）。

A.结晶紫染色
B.碘液固定
C.酒精脱色
D.复染

3.单项选择题紫外线的杀菌机理可能是（）。

A.紫外线的高热作用
B.紫外线的辐射作用
C.紫外线凝固细菌蛋白质
D.紫外线干扰细菌DNA复制与转录

4.填空题无菌室的熏蒸消毒，主要采用（）熏蒸消毒法，测定无菌室无菌程度一般采用（）法。

5.填空题一般培养基的制备主要程序可分为：称量、（）、调节pH、过滤、（）、加塞包扎、（）和无菌检查等步骤。

6.填空题根据细菌的生长曲线，可将细菌的生长分为（）、（）、（）、（）四个时期，作为研究材料应取（）的细菌最合适。

7.填空题微生物生长需要的营养要素有（）、（）、（）、（）生长因子和能源。

8.填空题在菌体形态观察中，需进行制片后才能进行显微镜下观察，观察细菌时采用的制片方法是（），观察真菌采取的制片方法是（）。

9.填空题我国卫生部颁布的食品微生物指标主要有（）、（）和（）三项。

10.填空题与食品工业密切相关的乳酸菌主要为乳杆菌属、双歧杆菌属和链球菌属中的（）等。采用（）法，检测酸奶中的各种乳酸菌可以获得满意结果。