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面筋的比延伸性为0.4厘米/分钟的为()面筋。
颗粒()是制作点心馅心的共同要求。
适合烙熟的品种是()
老婆饼是()点心。
全麦面包也叫全谷面包,主要食用地区是(),近几年我国也有一定市场。
苏式糕点口味重()
面包以()为主要生产原料。
水晶虾饺透明的原因是面皮里加了()
宁波汤圆属于()面点。
水晶虾饺属于()