问答题简述《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)中对食品生产企业的厂区环境的要求?
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HACCP与质量管理的最大不同,是在于对CCP现场监控和控制的细化,每个CCP点需分别建立监控计划。
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为了防止被动带入的食品安全危害因子,()不属于行之有效的措施。
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生产经营者不得生产经营()等危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。
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生产加工人员不得穿着清洁作业区和准清洁作业区的工衣和工作鞋在指定的区域以外活动作业。
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《食品生产经营日常监督检查管理办法》(2016年总局令第23号)属于()。
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食品生产经营风险分级管理工作应当遵循的原则有()。
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下列对危害分析与关键控制点(HACCP)定义的描述正确的是()。
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下列不属于HACCP 特点的是()
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()是《中华人民共和国食品安全法》的立法依据。
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食品安全管理体系组合的确认只需要进行初始确认和在相关因素发生变化时确认。
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