对比与调和是配色的总原则，实质上就是变化与统一的辩证关系。

菜点的围边装饰形式可分为（）

冷菜造型从按其表现手法，一般分为（）

色调倾向什么为暖色调？（）

冷菜拼盘，又叫（），也称图案冷盘，是将多种冷菜原料用不同的刀法和拼摆手法，做成具有一定图案造型的冷盘。

菜肴盛器从质地上可分为（）

菜点的围边装饰，是根据菜点的特点，给予必要和恰如其分的装饰或点缀，以完善和提高菜点外观质量的一种有效手段。

绿色的色彩具体联想是（），抽象联想是（）

饭店中除了电梯、旋转厅等机械化设施外，引导人流的路线、光怪陆离的光影、室内的小溪和瀑布等都能产生（）

什么展台是为餐饮企业的促销活动而设计的，内容多为食品商、酒商赞助的样品以及广告等？（）