纯度是指色彩的明暗程度。

烹饪色彩的变化效果在原料烹调处理前就能显露。

炎热的夏天来一瓶雪碧透心凉心飞扬表达的是快感。

洛可可式家具产于哪国？（）

红与绿是类似色。

对比与调和是配色的总原则，实质上就是变化与统一的辩证关系。

菜点的围边装饰，是根据菜点的特点，给予必要和恰如其分的装饰或点缀，以完善和提高菜点外观质量的一种有效手段。

菜肴造型如果缺乏构图的合理性，就会显得杂乱无章、不协调。

绿色的色彩具体联想是（），抽象联想是（）

（）的主要功能就是点明筵席与菜点的主题，以引起顾客的联想，提高顾客的品尝兴致，达到渲染筵席气氛的目的，进而增进顾客的食欲。