烹饪软中的调和主要是指原料之间的形式反衬。

冷菜造型从按其表现手法，一般分为（）

哪个年代的瓷器是中国瓷器的一个高峰，它的造型之美，达到了审美和实用的高度统一？（）

纯度是指色彩的明暗程度。

绿色的色彩具体联想是（），抽象联想是（）

盛器装饰图案根据表现手法不同可分为（）

（）是一种空间性的造型艺术，它以能传达事物生命姿态的材料塑成的形象来表现世界。

（）是色彩总的倾向色，它是统制餐饮环境及食品的主要色彩。

对比与调和是配色的总原则，实质上就是变化与统一的辩证关系。

功能和（）是餐饮装饰布置必须同时兼顾的两个方面，两者不能偏废。