中国古史传说夏禹时期的女性酿酒师，是见于文字记载的中国历史上最早的酿酒师，事见《战国策》等先秦典籍。
在自给自足自然经济条件下，生产（一般表现为简单再生产）和延续劳动力所必须量质食物的社会性极限标准。
最新试题
以下哪种食物不是重阳节的饮食文化食俗？（）
米饭是食材之一。
“谁道番姬巧解囊，自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂，客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之（）。
下列不属于筵宴繁荣创新时期特点的有（）
下列关于中秋节的食俗文化正确的是（）
著名的“三套鸭”菜肴，是用料为家鸭，野鸭，肉鸽制作的而成的经典鲁菜之一。
海洋蔬菜是21世纪健康食品，包括海带、紫菜、裙带菜等海藻。
蒸馏酒中，原料质量决定酒的品质。
明清时期从国外引进的烹饪原料有（）
冰糖湘莲是著名的湘菜之一。
