最新试题
著名的“三套鸭”菜肴,是用料为家鸭,野鸭,肉鸽制作的而成的经典鲁菜之一。
题型:判断题
江南水乡历来有在()吃撑腰糕的传统习俗。
题型:单项选择题
黄酒是中国的民族特产,属于酿造酒。其中()黄酒是最有代表性的产品。
题型:单项选择题
无醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意义上的酒。
题型:判断题
白兰地是蒸馏酒,经过单式发酵而成。
题型:判断题
以下属于国外引进质地优良的蔬菜品种的有()
题型:多项选择题
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各种食物的()
题型:多项选择题
浓香型白酒的有机酸以()为主。
题型:单项选择题
以下属于食材范畴的有()
题型:多项选择题
淮扬菜的发展得益于发达的水系资源。
题型:判断题