问答题管路设计与布置的意义。
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3.问答题简述食品工厂对内墙面的要求。
4.问答题食品工厂对地坪的要求。
5.问答题食品工厂生产车间对建筑外形的选择要求。
6.问答题车间工艺布置的步骤与方法。
7.问答题车间工艺布置的原则。
8.问答题劳动定员的依据。
9.问答题劳动定员的目的。
10.问答题食品工厂部分专业性设备的设计与选型。
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锅炉房一般宜距离主要生产车间50m以外的下风向。
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对于季节性强的产品,用电负荷变化大,应布置一台大功率变压器,以适应负荷的变化。
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食品工厂废水中有机物质和悬浮物质含量高、易腐败。
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当设计计划任务书被批准之后,该项目成立。
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设备选型应根据每一个品种单位时间产量的物料平衡情况和设备生产能力来确定所需设备的台数。
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厂址地形图或厂址地理位置图比例一般为1:50000。
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食品物流的走向应该是从非洁净区流向洁净区。
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产品方案应按任务书的产量和要求制定不同方案,进行对比优化。
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食品厂的污水处理站应设在上风向,并与生产区和生活区有一定的距离。
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食品工厂的生产区要和生活区分开,要适当绿化,道路平坦。
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