问答题啤酒厂耗冷量分为哪两类?各包括哪些?
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食品厂的污水处理站应设在上风向,并与生产区和生活区有一定的距离。
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生产车间人流入口处应设置紫外消毒灯。
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一般在食品生产过程中将原料验收作为关键控制点。
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总平面设计要以生产工艺出发,研究构建筑物、道路、管线等方面的相互关系,再在图纸上展现出来。
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加工后的半成品若需要运输,须要用带盖的食品级容器运输。
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供水系统中,若使用地面水作为水源,则需要净水系统,确保满足生产要求。
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锅炉房一般宜距离主要生产车间50m以外的下风向。
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辅助设施的设计需要有工艺设计人员、相应辅助功能区专业设计人员及土建设计人员等共同完成。
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厂址地形图或厂址地理位置图比例一般为1:50000。
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一般锅炉用水按锅炉蒸发量的1.2倍计算,小时变化系数取1.5。
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