食品物流的走向应该是从非洁净区流向洁净区。

锅炉房一般宜距离主要生产车间50m以外的下风向。

加工后的半成品若需要运输，须要用带盖的食品级容器运输。

设备选型应根据每一个品种单位时间产量的物料平衡情况和设备生产能力来确定所需设备的台数。

绿色食品加工厂一般要求50m内不得有垃圾堆，25m内部的有排放烟灰尘的企业。

收奶站必须配置制冷设备，使原料乳冷却至4℃以下。

供水系统中，若使用地面水作为水源，则需要净水系统，确保满足生产要求。

生产车间和仓库设计应该工艺流程布置，尽量缩短距离。

更衣室、仓库等靠外出口处应设置挡鼠板。

当设计计划任务书被批准之后，该项目成立。