进入食品生产车间前一般需要洗手消毒，洗手一般用感应开关或脚踏开关。

厂区尽量避免旱厕，厕所应有冲水、洗手、防蝇防虫设施。

加工后的半成品若需要运输，须要用带盖的食品级容器运输。

生产车间和仓库设计应该工艺流程布置，尽量缩短距离。

食品工厂采取GMP、HACCP管理可有效减少食品安全的风险程度。

设备选型应根据每一个品种单位时间产量的物料平衡情况和设备生产能力来确定所需设备的台数。

锅炉房一般宜距离主要生产车间50m以外的下风向。

生产肉禽类产品时，冲洗水体中可能会带有致病菌或虫卵，不能任意排放。

厂址选择应选在有污染源的、居民区和饮用水水源的上风向。

绿色食品加工厂一般要求50m内不得有垃圾堆，25m内部的有排放烟灰尘的企业。