二甲基硫简称DMS。

为解决发酵过程中溢泡等因素造成的发酵液染菌问题，一般一罐发酵液填装量为发酵罐总容积的（）

常见的非生物浑浊的表现形式有哪些？（）

冷混浊的关键控制点有以下哪几点：（）

脱氧水溶解氧内控值要求是多少？（）

酵母增殖倍数愈大，形成的高级醇愈多。

洗糟水的总碱度应≤（）mg/L。

二氧化碳活性炭再生温度内控值要求大于多少℃？（）

下列哪些因素有利于双乙酰的还原（）。

在酵母代谢过程中，硫化氢的产率与酵母代谢活性成反比，酵母生长率越高，硫化氢的产率越低。