珍眉绿茶内质评比滋味要求评比浓淡、厚薄、爽粗。

评茶之前应忌食大蒜、生葱、辣椒，喝酒等刺激性和辛辣食物，以保持味觉器官的灵敏度。

名优绿茶多茸毫，飘浮于茶汤中，影响其清澈度和明亮度，其实是品质好的表现。

名优绿茶或是其他名优茶类的审评，常由3-9位评茶人员组成审评组织。

（）由单片、白茶片加工的粗片、细片拼配而成。

珠茶内质评比香气要求评比浓度、纯度，可不对高低进行评比。

小种红茶中，正山小种根据产品质量，分为（）

茶叶标准样原料茶的选取，直接关系到茶叶标准样品的价格。

茶、花拌和后进入静置窨花，有箱窨、囤窨、堆窨和机窨等。

南京雨花茶碎断轻飘是针形绿茶的品质弊病。