单项选择题前厅经理领用可乐作为小商品出售,此时可乐作为A类物资,领用可乐用于自助餐,此时可乐作为()类物资。
A.A
B.B
C.C
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1.单项选择题在PMS系统中对房间进行结帐时选择一笔帐目可以进行单笔结帐,如不选则系统默认为()。
A.只结A帐
B.只结B帐
C.全部账目一起结
2.单项选择题大客户的开户由()在“后台账务管理—外客账开户”中登记开户。
A.驻店会计
B.前厅经理
C.服务中心接待员
3.单项选择题有权限在PMS系统中对早餐券进行冲账操作的是()。
A.服务中心接待员
B.前厅经理
C.驻店会计
4.单项选择题PMS系统中夜审报表差额合计体现在()上。
A.在店客账明细表
B.试算平衡表
C.非标准房价明细表
5.单项选择题对于低值易耗品的管理由()全面负责。
A.行政经理
B.餐厅经理
C.客房经理
6.单项选择题2家连锁店均有100间客房,其中A连锁店的客房平均出租率50%,平均房价200元,B连锁店的客房平均出租率80%,平均房价160元,请问2家连锁店的年贡献差异是多少?()
A.1022000元
B.1026400元
C.1220000元
7.单项选择题RevPAR所表示的含义是()。
A.实际出租房间的平均房价
B.可供房间的平均房价
C.净出租房的平均房价
8.单项选择题一连锁店客房120间,某日客房收入15000元,对外标价200元每间,当天销售客房80间,RevPAR是多少()。
A.100
B.125
C.150
9.单项选择题公司对于连锁店预算执行情况的分析过程的反馈,现采用()经营分析报告制度。
A.日度
B.月度
C.季度
10.单项选择题连锁店店经理外客账赊账信用限额权限为()元以下。
A.10万
B.5万
C.2万
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关于入住登记程序,说法正确的是()
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前厅部是客人对饭店产生“最初印象”和留下“最后印象”的部门。
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保证类预订的特点不包括()
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前厅部员工接待过程中要注意三轻,即“()、()、()”,提高工作效率,缩短客人等候的时间,为客人营造一个舒适的饭店环境。
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当客人办理入住手续时,房间还在打扫,下列说法更容易接受的是()。
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当客人向大堂副理投诉说某位员工的服务态度差时,大堂副理应如何回应更合适?()
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门童在接待乘车抵店的客人时,应面带笑容,右手为客人打开车门,躬身客人致意,并用左手挡住车门上沿,以免客人碰头。
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女服务在工作中必须穿黑色丝袜,不准戴任何饰物。
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超过退房时间,应加收房费,()点以后结账的,则可加收全天房费。
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