单项选择题如早餐券销售形式为挂账,则应通过()方式来退回。
A.平账
B.冲账
C.报表修正
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1.单项选择题前厅经理领用可乐作为小商品出售,此时可乐作为A类物资,领用可乐用于自助餐,此时可乐作为()类物资。
A.A
B.B
C.C
2.单项选择题在PMS系统中对房间进行结帐时选择一笔帐目可以进行单笔结帐,如不选则系统默认为()。
A.只结A帐
B.只结B帐
C.全部账目一起结
3.单项选择题大客户的开户由()在“后台账务管理—外客账开户”中登记开户。
A.驻店会计
B.前厅经理
C.服务中心接待员
4.单项选择题有权限在PMS系统中对早餐券进行冲账操作的是()。
A.服务中心接待员
B.前厅经理
C.驻店会计
5.单项选择题PMS系统中夜审报表差额合计体现在()上。
A.在店客账明细表
B.试算平衡表
C.非标准房价明细表
6.单项选择题对于低值易耗品的管理由()全面负责。
A.行政经理
B.餐厅经理
C.客房经理
7.单项选择题2家连锁店均有100间客房,其中A连锁店的客房平均出租率50%,平均房价200元,B连锁店的客房平均出租率80%,平均房价160元,请问2家连锁店的年贡献差异是多少?()
A.1022000元
B.1026400元
C.1220000元
8.单项选择题RevPAR所表示的含义是()。
A.实际出租房间的平均房价
B.可供房间的平均房价
C.净出租房的平均房价
9.单项选择题一连锁店客房120间,某日客房收入15000元,对外标价200元每间,当天销售客房80间,RevPAR是多少()。
A.100
B.125
C.150
10.单项选择题公司对于连锁店预算执行情况的分析过程的反馈,现采用()经营分析报告制度。
A.日度
B.月度
C.季度
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提供复印服务时,如果需要放大或缩小,应按比例调整好尺寸,请客人查看第一张复印效果,如无问题,即可连续复印。
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当客人向大堂副理投诉说某位员工的服务态度差时,大堂副理应如何回应更合适?()
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()客人比较在乎房价,希望客房景色优美、干净卫生。
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前台接待员在接待客人时,首先要确定一个客人可接受的价格范围(根据客人身份、来访目的等特点来判断),在这个范围内,从低到高报价。
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前厅部是客人对饭店产生“最初印象”和留下“最后印象”的部门。
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前厅部员工接待过程中要注意三轻,即“()、()、()”,提高工作效率,缩短客人等候的时间,为客人营造一个舒适的饭店环境。
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处理客人投诉时要掌握的两个最值是()和()。
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总机服务人员应能够辨别主要管理人员的声音,接到他们的来电后,总机服务人员须给予恰的尊称。
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保证类预订的特点不包括()
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在为客人指示方向的时候,不能用一个手指为客人指示。
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