保管员小李保存鱼的万法正确吗？

易造成腐败微生物生长繁殖的危险温区的温度范围为（）

当餐饮业对被抽检样品的检验结论持有异议时，可申请复检，完成提起申请复检的日期限定为距收到检验报古书之日起不超过（）

如何保证加工生鱼片人员的手的卫生？

一个由对食品中有害物确定、有害物定性、剂量一反应评估和风险定性步骤所组成的、以科学为基础的食品安全评价过程称为（）

"可吸入颗粒"是评价饭馆（餐厅）卫生状况的重要指标之一，在可吸入颗粒中，由蒸气冷凝而形成的液粒称为（）

在食品加1车间中，处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间称为（）

米饭中毒物的可能来源有哪些？

为保障食品质量安全面制订的，在食品生产过程中应遵守的操作规范和技术要求，统称为食品的良好生产规范，可表示为（）

为了减少茶叶内含成分的变化，延缓陈化与变质的进程，茶叶适宜的保存环境条件为（）