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豪华酒店时期又叫“大酒店时期”。
欧洲古代客栈时期是15-18世纪。
假日酒店的创立者是凯蒙斯·威尔逊。
西式酒店的服务讲究文明礼貌、规范化、标准化。
天津的国民饭店属于西式酒店。
美孚旅行指南体系用“星级”表示。
酒店等级制度一般将酒店分为5个等级。
AAA评定制度的基本标准为“舒适、方便、隐私、整洁、安全”五大原则。
西式酒店是20世纪初外国资本侵入中国后兴建和经营的酒店统称。
米其林红色指南体系是由英国民间团体自行制定和执行的酒店等级体系。