A.食品添加剂超量使用,不得超量使用或实际库存量与记录相差30g
B.食品添加剂超量使用,使用量超20%或实际库存量与记录相差30g
C.不得使用未经华润万家允许、备案的食品添加剂
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A.2014年5月24日
B.2015年5月24日
C.2014年6月27日
D.2014年5月20日
A.大于
B.小于
C.等于
A.饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
B.胆固醇和不饱和脂肪酸
C.氢化油脂和胆固醇
D.氢化油脂和部分氢化油脂
A.全过程、逐批检验
B.全面、逐批检验
C.全过程、抽样检验
D.全面、抽样检验
A.大豆
B.棉花
C.玉米
D.水稻
A.时间和温度
B.pH和氧气
C.温度和水分活性
A.2015年7月1日
B.2016年1月1日
C.2017年1月1日
D.2017年7月1日
A.2015年3月1日
B.2015年10月1日
C.2016年3月1日
D.2017年10月1日
A.化学性危害和物理性危害
B.细菌和病毒
C.寄生虫和霉菌
A.1.5g/100ml
B.2g/100ml
C.2.5g/100ml
D.3g/100ml
最新试题
HACCP监控程序的监控对象是()
食品生产企业的下列设备中属于监控设备的是()。
控制食品安全性的关键程序是()。
HACCP体系的认证是通过()进行的。
企业执行GMP法规的基础是()。
食品加工企业有毒化学物质的管理,下列说法错误的是()。
对于防止发生交叉污染,下列说法错误的是()。
对食品生产加工企业中手的清洗消毒设施的监测就至少()监测一次。
下列各项中属于危害分析工作内容的是()。
除清洁消毒必需和工艺需要,不应在生产场所使用和存放的物料是()