单项选择题以铁观音为代表的半球形乌龙茶香气呈现()居多。
A.果香
B.蜜香
C.清香
D.花香
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1.单项选择题茶馆借助名茶、新茶的展示,可以构筑出一-道中国()风景线。
A.饮食文化
B.休闲文化
C.茶文化
D.高雅文化
2.单项选择题茶馆经营应通过激发员工的()来增强经营活力。
A.工作热情
B.潜能
C.学习热情
D.主观能动性
3.单项选择题为使每块紧压茶重量-致,压制前要()。
A.估计容量
B.蒸茶
C.称茶
D.估计湿度
4.单项选择题安溪铁观音鲜叶采摘要求比较()。
A.细嫩
B.幼嫩
C.成熟
D.老化
5.单项选择题蒙古族服装具有浓重的()。
A.边陲风格
B.草原风格
C.大漠古风
D.山区风格
6.单项选择题歙县位于安徽省()山区。
A.皖东
B.皖南
C.皖西
D.皖北
7.单项选择题茶馆可以安排()在表演区演奏民族器乐曲。
A.茶客
B.小学生
C.茶艺师
D.中学生
8.单项选择题明代朱权《茶谱》中评水,以()老人村杞水为第一。
A.峨眉山
B.庐山
C.青城山
D.黄山
9.单项选择题茶器具中的()、杯、盏,应重视其观赏性和把玩功能。
A.茶巾
B.水盂
C.壶
D.茶罐
10.单项选择题在中国传统文化中,追求()是一种重要的审美尺度,茶艺演示也不例外。
A.和谐
B.完美
C.残缺的美
D.平实
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闽南乌龙茶的主要品种有铁观音、毛蟹、黄金桂和铁罗汉。
题型:判断题
不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水,如天然水中的雨水和雪水以及溪水。
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优美而典雅的站姿,是体现茶艺服务人员自身素养的一个方面,下列站姿要素不正确的是()
题型:单项选择题
黄茶外形评语中没有鱼子泡。
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为衬托出红茶红艳的汤色,宜选用青瓷茶具来品饮。
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总共有十二道流程的茶艺是安溪铁观音茶艺。
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一个茶艺馆,如果不重视茶品的(),不注重为品茶的客人服务,那么这个茶艺馆将会信誉扫地。
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在行走时,男茶艺服务人员的步幅在()左右为宜。
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题型:单项选择题
白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占()
题型:单项选择题