单项选择题在食品添加剂生产企业提交的平面图中,()不属于必须被标示清楚的范畴内。
A.原辅料、成品仓库
B.留样室
C.生产车间
D.厂长室
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题食品添加剂生产企业的厂房、设备布局与工艺流程三者衔接不合理的,实地核查记录判为()。
A.-20分
B.-2分
C.2分
D.0分
2.单项选择题食品添加剂生产企业各生产环节存在交叉污染和混杂现象的,实地核查记录判为()。
A.0分
B.-20分
C.-2分
D.2分
3.单项选择题食品添加剂生产企业的产品包装场所墙壁和屋顶应当()。
A.防潮、防渗
B.防腐蚀、无毒
C.不易脱落
D.以上皆是
4.单项选择题食品添加剂生产企业需要清洗的工作区地面应当()。
A.平整光滑无斜坡
B.有一定坡度
C.有一定坡度,不得积水
D.食品添加剂生产许可审查通则中未作要求
5.单项选择题食品添加剂生产企业生产()产品,应设有专用内包装或灌装场所,具有空气消毒或净化设施。
A.有重金属指标的
B.有微生物指标的
C.固态
D.属于危险化学品范畴的
6.单项选择题食品添加剂生产企业的库房,如果用于存放具有温度、湿度要求的产品,应具备()。
A.温度计
B.湿度计
C.控温防湿设施
D.以上都需要
7.单项选择题食品添加剂生产企业应当制定原、辅材料采购管理制度。采购质量控制一般包括()。
A.采购文件控制
B.对供方评价及控制
C.采购产品验证控制
D.上述皆是
8.单项选择题在食品添加剂生产过程中,蒸馏法是在()高温下,直接向植物或干燥后的植物通入水蒸气,使其中的芳香成分向水中扩散或溶解,并与水汽一同共沸馏出,经油水分离即可得精油产品。
A.80~90℃
B.95~100℃
C.100~110℃
D.110~120℃
9.单项选择题在食品添加剂生产过程中,提取法是利用固体物料中各组组分在某溶剂中的()的差异,将需要提取的成分溶解出来,再经分离纯化获得产品。
A.挥发度
B.密度
C.溶解度
D.凝固性
10.单项选择题在食品添加剂生产过程中,气体和液体物料的称量一般采用()的方式,固体或半固体、膏状物常用称重的方式计量。
A.杠杆秤
B.弹簧秤
C.电子秤
D.流量计
最新试题
食品添加剂生产企业的厂房、设备布局与工艺流程三者衔接不合理的,实地核查记录判为()。
题型:单项选择题
食品添加剂生产许可实地核查时,发现企业实际生产产品与申请产品不一致时,判为()。
题型:单项选择题
()不能用于无铝复合膨松剂的生产。
题型:单项选择题
在食品添加剂生产企业提交的平面图中,()不属于必须被标示清楚的范畴内。
题型:单项选择题
国际食品法典委员会(CAC )在《食品添加剂通用法典标准》中规定,食品添加剂不包括()和为了保持或增加食品的营养价值而加入到食品中的物质。
题型:单项选择题
在食品添加剂碳酸氢铵的生产过程中,可以添加的防结块剂是()。
题型:单项选择题
在食品添加剂生产过程中,沉淀是从液相中产生一个可分离的()的过程,或是从过饱和溶液中析出的难溶物质。
题型:单项选择题
综合评分时,如果实地核查记录中(),则本次食品添加剂生产许可实地核查结论判定为合格。
题型:单项选择题
食用香精最小单件包装外有包装的外包装标签强制要求标识()。
题型:单项选择题
食品企业应依据()标准及卫生部公告的规定使用食品添加剂琼脂。
题型:单项选择题