A.工作技能
B.企业文化
C.产品知识
D.礼仪习惯
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A.色彩
B.材料
C.系列化
D.专属化
A.清晰
B.准确
C.安全
D.美观
A.目标消费者
B.经营特点
C.菜式品种
D.装潢格调
A.防划
B.耐磨
C.卫生
D.价廉
A.经济发展水平
B.开发利用自然资源的能力
C.物质文明程度
D.精神文明程度
A.商业繁华区
B.居民集中地带
C.著名的饮食一条街
D.餐厅成群的区域
A.餐厅
B.酒吧
C.厨房
D.仓库
A.改善就餐环境
B.加快企业资金周转
C.提高餐位利用率
D.提高客人人均消费额
A.必胜客
B.南京“刘长兴”
C.马兰拉面
D.永和豆浆
A.追求个性化生活
B.品味异域文化
C.举办新闻发布会
D.好奇心的需求
最新试题
控制餐饮成本的手段有()。
持产品导向观念的经营者在行动上会表现为()。
餐饮安全管理的任务包括实施安全监督和检查机制,以确保餐饮设备设施的正确运行,避免事故发生。餐饮部为使客人的心理感到安全应该做到()。
在餐饮部招聘员工时,负责对应聘者进行面试、口试以及专业测试的是()。
西餐开餐前半小时由餐厅经理主持召开班前会,主要内容有()。
以下属于餐饮部经理工作职责的是()。
餐饮部的不安全因素主要来自主观、客观两个方面,其中,主观表现为()。
一般招聘可采用以下几种方式:超员招聘、缺员招聘和等员招聘。下列适合采用缺员招聘模式的职位有()。
餐厅中,选用何种布件要考虑()。
餐饮服务是餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的一切帮助,服务内容主要有()。