问答题常用的西餐服务方式有哪些?
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服务项目是指()
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所谓巴氏灭菌,就是将牛奶加热至摄氏60°~63°并维持此温度()这样既能杀死全部致病菌,又能保持牛奶的营养成分,杀菌效果可达99%。
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餐厅空气污染的主要评价指标不包括()。
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尼泊尔山区民族在顾客告别时会送上一双尼泊尔楔子,男子送()色的,女子送()色的。
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对于餐厅地板的油腻部分,正确的处理方法是()。
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餐厅服务心理的内容不包括()
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轻声服务的三轻不包括()
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不属于男性顾客的消费心理特点有()
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()是顾客当面投诉餐厅服务员的错误做法。
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下列()举止服务员在工作中不应出现。
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