单项选择题某一小包装标有“白底绿字绿色食品标志”,问()。
A.A级绿色食品
B.AA绿色食品
C.有机食品
D.假冒产品
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1.单项选择题来样包装上标识“K110”,问包装茶叶()。
A.铁观音
B.色种
C.奇种
D.水仙
2.单项选择题()名茶具有“一早二奇”和“透天香”之美誉。
A、铁观音
B、黄金桂
C、肉桂
D、白牡丹
3.单项选择题某茶厂2002年预测销售铁观音50t,湿机销售55t,试用指数平滑法预测2003年的销售量是()。
A、50t
B、54.5t
C、55t
D、56t
4.单项选择题为满足消费者对名、特、优新产品的需求,应采用()策略。
A、名优产品多样化
B、产品系列化
C、同一产品多能化
D、产品组分策略
5.单项选择题主评未评出优次时,副评()。
A、不宜穿插参与评茶
B、邀请第三者复评
C、与主评评议
D、主持评茶
6.单项选择题为保持评茶室干燥,可以()。
A、地板打蜡
B、不能使用除湿机
C、地板用多空板架空地板
D、透光窗下种植乔木树种
7.单项选择题经市场调查,得知一些消费者对仙饮乌龙茶有特殊要求,为提高市场适应能力,应采用()策略,
A、主次结合策略
B、产品扩充策略
C、产品特殊策略
D、商标扩展策略
8.多项选择题汤色审评,主要从()三方面评比。
A、色度
B、亮度
C、明度
D、清浊度
9.单项选择题某茶厂从1996-2000年茶叶的销售量分别为8.97t、8.36t、8.13t、.9.98t、8.7t,试用移动平均法预测2001年销售量为()。
A、8.15t
B、8.52t
C、8.83
D、9.01
10.单项选择题在以统一原料为基础,根据消费者特点在产品开发上可采用()策略。
A、同一产品多能化
B、名优产品多样化
C、产品系列化
D、产品特殊化
最新试题
评茶之前应忌食大蒜、生葱、辣椒,喝酒等刺激性和辛辣食物,以保持味觉器官的灵敏度。
题型:判断题
普洱茶发酵气味浓则表明该茶出厂时间过长。
题型:判断题
珠茶内质评比香气要求评比浓度、纯度,可不对高低进行评比。
题型:判断题
紧压茶深红偏暗是发酵不足而引起的。
题型:判断题
茶、花拌和后进入静置窨花,有箱窨、囤窨、堆窨和机窨等。
题型:判断题
南京雨花茶碎断轻飘是针形绿茶的品质弊病。
题型:判断题
珍眉绿茶内质评比滋味要求评比浓淡、厚薄、爽粗。
题型:判断题
初制加工不当,会造成茶叶品质次劣,如条松、色黄、烟焦等各种弊病。
题型:判断题
武夷岩茶经传统手工筛分,分出的大号、二号、三号、四号茶可打堆为成品茶,精制率一般在()
题型:单项选择题
珠茶外形评比时发现含有黄头、茎梗的,这是原料粗老的表现。
题型:判断题