单项选择题客房的卫生间一般是()设计。
A.背靠背
B.逆向
C.正向
D.轮式
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1.单项选择题以下不属于客房服务的项目是()
A.夜床服务
B.洗衣服务
C.擦鞋服务
D.结帐服务
2.单项选择题我国旅游饭店不设置的客房类型是()
A.三人间
B.特殊客房
C.女士楼层
D无.烟楼层
3.单项选择题布草房的温度一般有一定的要求,湿度最好在()以下。
A.40%
B.55%
C.60%
D.65%
4.单项选择题为了避免对人体肌肤的损伤,可采用()方法消毒。
A.高温
B.浸泡
C.擦拭
D.喷洒
5.单项选择题布草房的温度一般有一定的要求,温度以不超过()为佳。
A.37℃
B.25℃
C.20℃
D.15℃
6.单项选择题在确定备用布件的数量时,要综合考虑的因素是()
A.必须满足客房出租率达100%
B.必须满足客房一天24小时的运营
C.库存条件和布件的损耗率
D.适应饭店关于客用布件的规定和要求
7.单项选择题日常清洁保养制度中,员工更衣室的清洁次数为()
A.每日早、中各清洁一次
B.每日中午
C.每日下班后清洁一次
D.每日早晨清洁一次
8.单项选择题日常清洁保养制度中,行政办公室的清洁次数为()
A.每日早、中、晚
B.每日中午
C.每日下班后清洁一次
D.每日早晨清洁一次
9.单项选择题()洗地毯的方法比较简便,对不脏的地毯和纯羊毛地毯清洗效果频佳。
A.干泡洗法
B.喷汽抽吸法
C.湿旋法
D.干粉法
10.单项选择题洗涤剂的()能力,能有效降低水的表面张力而使洗涤物湿透并减小其与污垢的结合力。
A.乳化能力
B.分散能力
C.增容能力
D.湿润能力
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桑拿浴室的客人用过的面巾、浴巾等物品,服务员要待客人离开后及时收回,集中送到()。
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