（）属于酶分子的非合理性设计。

利用固定化的（）与相应的电极结合，可以制成XOD酶电极。

如酶促反应的产物是（）时，因其为抗菌物质，所以基本不用过多考虑防止微生物污染的措施。

世界上第一个商品酶制剂是（）。

当固定化酶的底物为大分子化合物时，因受到空间位阻作用的影响，催化活性（）。

果葡糖浆是由（）催化葡萄糖异构化生成部分果糖而得到的混合糖浆。

（）可与H2O2一起用于食品的杀菌，以除去残留的H2O2。

（）催化酪蛋白沉淀是干酪制造中非常重要的一步。

交联法制备固定化酶常用试剂中（）最为常用。

当前工业上多数采用的反应器类型是（）。