单项选择题在饭店大门口应铺设()不同功能的地垫。
A.2块
B.3块
C.4块
D.5块
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1.单项选择题()处应气派,有吸引力,有迎接客人的气氛。
A.饭店入口
B.饭店大门
C.饭店大堂
D.饭店总台
2.单项选择题前厅部员工必须会说一两门外语,其中()为必备语种。
A.日语
B.韩语
C.法语
D.英语
3.单项选择题大堂副理夜间为值班经理,可行使()的权力。
A.主管
B.部门经理
C.总经理
D.董事长
4.单项选择题下列选项中不属于商务中心可提供的服务的是()。
A.打印
B.传真
C.订票
D.收发邮件
5.单项选择题负责夜审服务等业务的是()。
A.总台接待处
B.礼宾处
C.预订处
D.大堂副理
6.单项选择题五星级饭店的大堂副理需提供()小时在岗服务。
A.24
B.18
C.12
D.8
7.单项选择题五星级饭店的前厅部()小时接受客房预订。
A.24
B.18
C.12
D.8
8.单项选择题五星级饭店的前厅部可提供()小时货市兑换服务
A.24
B.18
C.12
D.8
9.单项选择题饭店总台的内侧高度一般为()
A.65厘米
B.75厚米
C.85厘米
D.95厘米
10.单项选择题下列不属于饭店总台的常规样式的是()
A.直线形
B.圆形
C.半圆形
D.“L”形
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大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
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在交流过程中,不得与客人开玩笑、打逗、过分随意,也不得与客人过分亲热,应严格把握好分寸。
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及时、准确地显示客房状况的目的是避免订房时出错。
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前厅部男员工应侧发不过耳、后发不过领;女员工长发可用各色发卡束起,显得漂亮。
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建立、控制客账的目的是方便管理客人入住期间的账务。
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饭店总台一般位于一楼大堂,位置不需太过显眼。
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前厅部员工的发型应美观大方、梳理整齐。
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